疫情期间如何健康饮食,增强免疫力?
1、每日摄入足量的蛋白质疫情期间要特别重视自己的饮食营养和健康。尤其是每天要保证一定量蛋白质的事，因为我们身体最基本能量来源就是蛋白质抵抗力，要想增强就必须有足量的蛋白质，为我们提供源源不断的动力和强大的支撑力。
2、要常喝茶，尤其是绿茶。绿茶中富含多酚类等营养物质，能刺激身体产生的抗氧化剂和解毒的酶，绿茶中还含有鞣酸及维生素C，能杀灭多种细菌，对于抗感染性的疾病与提高免疫力，具有显著的效果。
3、保证优质蛋白摄入 免疫力与蛋白质尤其是优质蛋白的关系最为密切。优质蛋白质的食物来源就是蛋、奶、肉类，肉类包括鱼虾、鸡鸭、瘦肉，还有大豆及其制品也是优质蛋白质的来源。天天蔬果不可少 尽量做到餐餐有蔬菜，每天有水果。
4、每天的食物中都要包含有高蛋白：包括肉、奶、蛋、鱼、豆类、坚果，这些食物提供的优质蛋白质是提高机体免疫系统健康的必需物质。蛋白质是不怕加热的，所有食物一定要充分的煮熟。
疫情期怎么吃安全
要做到这20字真言：餐餐有蔬菜，天天吃水果；奶豆不可缺，适量吃坚果。蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等；水果如猕猴桃、橙子、苹果、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其制品、酸奶、豆浆、豆腐、豆腐干等；坚果如核桃、花生、瓜子、板栗、开心果等。
疫情期间如何通过饮食提升免疫力 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物。每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。适量多饮水，每天不少于 1500ml。食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配。
早饭要吃好，三餐要按时 早餐吃得像皇帝，午餐吃得像贫民，晚餐吃得像乞丐。道理都知道，但许多人却完全反过来，早餐像乞丐，晚餐像皇帝。营养早餐包括四类：主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果你只吃了两类或以下则营养不足。
疫情期间吃什么食物比较好
富含优质蛋白食物：水产品、蛋类、奶类、禽畜瘦肉和豆制品。富含维生素A的食物：动物肝脏，橙黄色和深绿色蔬菜（西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜叶、茴香等）以及红色和黄色的水果（芒果、柑橘、木瓜、山楂等）提供的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。
每天的膳食应多样，但以谷类为主。多吃蔬果、奶类、大豆，但不建议以果汁代替鲜果，可以适当食用酸奶、豆制品、坚果。适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。少盐少油，控糖限酒，清淡饮食，提倡饮用白开水和茶水，少喝含糖饮料。
面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭，大米是日常所选，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高，做法也多种多样。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。
疫情期间要怎么吃得健康?营养科专家来支招
1、要做到这20字真言：餐餐有蔬菜，天天吃水果；奶豆不可缺，适量吃坚果。蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等；水果如猕猴桃、橙子、苹果、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其制品、酸奶、豆浆、豆腐、豆腐干等；坚果如核桃、花生、瓜子、板栗、开心果等。
2、一：多吃粗粮。所谓的粗粮指的就是红薯，玉米，谷物类的食物，因为我们都在家里面待着，运动量几乎是没有的，这样就容易造成便秘的问题，我们多吃一点粗粮能够让我们的肠道更加的顺畅，也能够预防便秘的问题，而且还能够增强自身的能量。粗细搭配吃是最好的。二：鱼蛋白类。
3、适量多饮水，每天不少于1500ml。食物种类、来源及色彩丰富多样，每天吃够5种颜色蔬果，荤素搭配。保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。
4、多吃蔬菜和水果，每天至少5种，蔬菜和水果提供丰富的维生素、微量元素和生物活性物质，具有减轻炎症反应、抵御病毒侵害的作用。优质脂肪的摄入也非常重要，建议使用花生油、核桃油、茶油等烹饪。保持充足的水分摄入，每天1500-2000毫升，以促进新陈代谢，加速废物毒素的排出。
5、在疫情期间，烹调应首选植物油，增加优质脂肪的摄入，比如花生油、橄榄油、亚麻籽油和紫苏油等。每天吃一小把坚果也能提供优质脂肪。坚果富含多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，这些营养素都有助维持正常的免疫功能。
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